Aiiiii siento haber estado tanto tiempo desaparecida... os aseguro que no por iniciativa propia, pero en la vida no todo sale como se espera, y hay problemillas y rachas que hay que pasar.... y no he tenido ni tiempo ni ganitas de ponerme por aquí... ¡Lo siento!. Pero bueno, espero que esta mala racha racha pase y vuelva todo a una normalidad relativa lo antes posible.
Hace tiempo que os enseñe en mi página de DULCE PECADO el experimento de las chocolatinas, o en inglés chocolate bars. Llevo un tiempo viéndolas en vuestras pagina y tenia muchas ganas de hacerlas.
Además, en este post quiero agradecer a HARINA YOLANDA, que me hallan regalado una muestra de sus productos. Mas abajo os detallo un poquito mas. pinchad sobre los enlaces y podréis conocer un poco mas de ellos, tanto en facebook como en web. GRACIAS.
Y la verdad, modestia a parte, estaban muy ricas. La forma o la presentación la quiero mejorar bastante, pero estaban de rechupete jejejej. ¿Os dejo la receta? Siiiiiiiii, venga allá va, anotad, o copia y pega como prefiráis :D. Un secretito... no vamos a necesitar huevo jejeje. Los amigos de HARINA YOLANDA has sido y¡tan amables de mandarme a casa una muestra de sus productos, harinas para tus postres y rebozados sin necesidad de huevo. Una alternativa estupenda para los alérgicos a este ingrediente.
INGREDIENTES
-150 g de Harina Yolanda
- 100 g de azúcar
- 100 g de mantequilla (derretida) - 1 pizca de sal
- Una tableta de chocolate para fundir
- Un sobrecito de te de frutos rojos
- Dulce de leche al gusto
- Lacasitos (en este caso yo he usado unos minis de DR. OETKER, Del lote que me mandaron de regalito)
-Almendras laminadas o en crocanti.
ELABORACIÓN
Mezcla el azúcar con la mantequilla hasta que este todo bien integrado. - Incorpora poco a poco la harina mezclada con la pizca de sal y remueve de nuevo hasta que la masa halla absorvido toda la harina. Incorpora también el sobrecito de te a los frutos rojos si quieres darle un saborcito especial a la base de galleta :d
-Precalienta el horno a 180 y mete la masa en la bandeja con papel de horno. (En este caso, la masa se pone en la base de la bandeja y se aplasta para que quede bien repartida y más o menos del mismo grosor por todos lados). - En unos 15/20 minutos está lista!!!!
- Esperamos a que se enfríe y reparte la cantidad que quieras de dulce de leche por encima de la base de galletas, y luego el chocolate, tras haberlo derretido al baño maría con una cucharada de café de mantequilla y almendras laminadas al gusto.
- Espera a que el chocolate se enfríe un poco a temperatura ambiente y pon los lacasitos que quieras.
- Mételo a la nevera al menos una horita o dos... y listo para chuparte los dedos.
¿Que os parece? para se la primera vez no esta mal jejejeje ya las mejorare poco a poco