INGREDIENTES ( para aproximadamente 30 magdalenas de tamaño medianito)
- 300 gr de harina de repostería, o de trigo normal y corriente.
- 2 huevos
- 200 gr de azúcar
- 150 ml de leche
- 150 ml de aceite de oliva
- 1 sobre de levadura
- 50 gr de cola cao
- Pepitas de chocolate al gusto (yo uso las de mercadona)
Mezclamos la harina, la levadura, el azúcar y el cacao,
Después, vamos añadiendo de uno en uno y mezclando. los huevos ya batidos, la leche y el aceite.
Mezclamos todo muy bien hasta que quede una masa fina y homogenea. Añadimos las pepitas.
Rellenamos los moldes con unos dos dedos de masa y al horno, precalentado previamente, a unos 180C y durante unos 20 min aproximadamente. Deja que se enfríen del todo... y a zampar!!!
Geniales!
ResponderEliminarBesos
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