Con semillas de amapola...

Por fin me pongo con esta entrada... La verdad es que tenia muchas ganas de publicarla, llevaba mucho tiempo queriendo hacer estas magdalenas con semillas de amapola y limon... quedan preciosas, con un aspecto muy delicado, y si os fijais en las fotos mirad las distintas formas en las que han subido segun el molde... salen que son una moneria, y de sabor mejor todavia jeje son ideales por si a alguien le gustan las madalenas simples, pero a la vez sofisticadas y distintas. De hecho, yo las hice para mis abuelos, que son de esas peronas y les encantaron, por que saben bastante a limon y las semillas de amapola son tan pequeñas que no se notan al masticar.

 

No me enrollo más, pongo la receta:

Ingredientes: Para 12 uds.

250 harina

2 cucharaditas de levadura en polvo

Media cucharadita de sal

150 de azucar 

125 g de mantequilla ablandada

2 huevos

125 ml de leche

50 gr de semillas de amapola

1 limón

Varias gotas de zumo de limón

Capacitos de papel

Preparacion: 

1. Precalienta el horno a 180ºC. Coloca los capacitos de papel en un molde mútiple àra magdalenas.
2.Mezcla bien la harina, la levadura y la sal. Incorpora el azucar, la mantequilla,los huevos, la rayadura de un limón y las gotas de zumo de limón, que previamente has mezclado tambien. Por ultimo 50 gr de semillas de amapla, y bate hasta obtener una masa fina.
3. Reparte la masa entre los capacitos y cuece las magdalenas en el nivel medios unos 25 min. aproximadamente. Cuando esten, sacalas y dejalas reposar.

Ya esta!!!! Espero que os haya gustado la receta. 
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