Ingredientes:
4 huevos
360 gr de harina
5 gr de bicarbonato, una cucharadita
10 gr de levadura
Una piza de sal
1 cucharada de canela en polvo
250 ml de aceite de girasol
360 gr de azúcar
100gr de azúcar picadas
4 zanahorias de fondant
Zanahoria rayada al gusto
Preparación:
En un bol poner la harina, sal, canela, levadura, bicarbonato. Mezclar y reservar
En otro bol, mezclar huevos, aceite, azúcar, zanahoria y nueces. Batir con varillas e ir incorporando la mezcla de los ingredientes secos poco a poco.