GALLETITAS DE LIMÓN

¡Por fin otra vez por aqui!.. Ayyy es que he estado muy liada.....ahora que tengo algo mas de tiempo vamos a animar esto un poco ¿no?. Para empezar, os dejo una recetita y unas fotos de los postres que he estado haciendo.... Hoy os dejo una receta divina... GALLETITAS DE LIMON. En cuanto a las fotos.. no pude hacerlas del proceso, pero vais a ver que es muy sencillo, de todas formas si se os plantea alguna dudiya preguntadme y listo :D, ahi va....

INGREDIENTES

- 2 yemas

- 100 gramos de azúcar

-120 gramos de mantequilla a temperatura ambiente

- 240 gramos de harina

- 1/2 cucharadita de levadura en polvo

- ralladura de limón
- Para el glaseado de adorno: azúcar glasé y colorantes alimentarios
- Para la cobertura de chocolate: chocolate blanco, pepitas de chocolate negro, fideos de colores..... lo que queráis practicamente

 ELABORACIÓN

- En un bol batimos la mantequilla junto con el azúcar hasta conseguir una consistencia cremosa.

- Añadimos el huevo, la ralladura y la levadura en polvo, mezclamos todo bien.

- Incorporamos poquito a poco la harina y amasamos, hasta que la masa no se quede pegada en las manos. Si enharináis la zona de trabajo o vuestras manos os será más fácil, por que casi siempre necesitará un poco más de harina.

- Envolvemos la masa en papel film o la cubrimos con un trapo limpio de cocina y la dejamos enfriar en la nevera durante una hora.(para que fermente y crezca)

- Pasado ese tiempo empezamos a hacer las galletas, podéis darle la forma que más os apetezca, ya sea manualmente o con moldes. Yo he ultilizado unos moldes que tengo desde hace muchos años, son de Imaginarium, por si os interesa, aunque no se si ya los tendrán iguales.

- Precalentamos el horno y horneamos a temperatura moderada( 150/180 Grados aprox) durante unos 8 minutos.

- Las sacamos del horno y las ponemos a enfriar encima de una rejilla.
-Cuando se enfríen del todo, procedemos al adorno, ya sea con el azúcar glasé y agua ( dos cucharadas de azúcar glasé y muy poquita agua, gotas, hasta que consigáis una pasta no muy liquida, después si queréis echáis el colorante y aplicáis con un pincel a las galletas), si es con chocolate, fundirlo al baño maría y aplicarlo igualmente con un pincel)

 Dejé unas cuantas sin decorar.... que están preciosas también... volaron tan rápido que si me descuido no las pruebo.... jajajaja

Mi version de cakepops de delicias al horno

Estas maravillas son los cakepops de oreo. La receta la saque de la pagina de facebook llamada Delicias al horno, de todas formas os pongo la receta por aquí, aunque deberíais visitar la pagina, hay unas cosas tremendas.... :D Como digo os pongo la receta y algunas fotitos explicativas.... si tenéis alguna duda ya sabéis donde estoy :D

Ingredientes

300 gr de galletas oreo
2 cucharadas soperas de queso mascarpone
200gr de chocolate para fundir
Decoración:
virutas de colores, almendras picadas, chocolate blanco, palitos de brochetas

Elaboración

-Se trocean las galletas y se trituran con la batidora.
- Añade el mascarpone y mezcla con unos guantes hasta que quede una pasta homogenea.
- Haz bolitas con la mezcla y colócalas en un plato

- Fundimos una pequeña cantidad de chocolate (una fila basta) y mojamos la parte punzante de los palitos de brocheta que hundiremos en las bolitas (nos servirá de pegamento).. Una vez colados se mete en el frigo de 1 a 2 horas.

- Pasado ese tiempo, fundir el resto del chocolate y mojar los cakepops (algunos chocolates se quedan demasiado espesos al fundirlos... basta con echar un poco de leche remover muy bien para que se mezcle correctamente).
- Decoramos al gusto.

Despues del abandono

Ufff que de tiempo sin pasar por aqui....... pero he vueltooooo!!!!!! en breve nuevas entradas con muchas cositas nuevas... sobre todo recetas chulis, recomendaciones, y mil cosas mas!!!!! Como resumen... sigo parada, sigo bailando (o haciendo lo que se puede... jajajaja) y mi nivel de cocinillas ha aumentado jejejejje ya lo ireis viendo por aqui!!!! como muestra unas fotis, y pronto ire poniendo recetas nuevas ;) besotes muaaaaaaaaa

 Bizcocho de manzana y nueces.....

 Pan brioche

Ya ire sacando mas cositas.......... CIAO

catalogo guess underwear men

O_O Así es como me he quedado al ver el catalogo de ropa interior masculina de Guess otoño invierno... Os dejo las fotos y ya si eso comentáis vosotros/as por que yo me he quedado ojiplatica y muita jajaja

Vengaaaa pongo mas fotis del catalogo, pa que no digáis jajajaja

Las fotos son preciosas.......... espero que os guste :D

Semana chunga

Buenas a todos!! Mi post anterior no fue muy positivo que digamos... pero es que esta semana ha sido cuanto menos desmoralizante. El martes pase 2 horas en el inem, para concluir con un "espera la menos dos meses para que te llegue la ayuda aprobada, y no se sabe hasta cuando para empezar a cobrarla", a esto le sumamos que el viernes fui al corte ingles a entregar una solicitud para trabajar en navidad: cuando llego me dicen que ha terminado el plazo, les replico que no, que temina el sábado, me contestan entonces que se solo se recogían solicitudes hasta las 14.00 h, y cuando ya me vio la cara que puse yo de "no me la recoges por que no te da la gana" me dicen: aunque te la cogiera no te íbamos a llamar por que tenemos mil y pico de peticiones....
La cara de impotencia y de incredulidad con la que salí de la oficina fue tremenda... De verdad que me sentí fatal, ninguneada y evidentemente nada valorada.
Se que esto le pasa a muchisima gente, así que solo puedo decir que animo y que aunque nos cueste la vida no nos rindamos, que valemos mucho y quiero creer que tarde o temprano encontraremos un trabajo donde se nos aprecie y valore como merecemos.

El trabajo de buscar trabajo

Buscar trabajo es, hoy en día, el mayor reto a el que nos podemos enfrentar, sobre todo si eres mujer de 30 años, sin cargas, española, y titulada universitaria... Ojo, que no me parece mal que se favorezca a los mas débiles o necesitados, pero sin el excesivo perjuicio hacia los demás. Desde mayo estoy parada, es la primera vez en mi vida que he cobrado el paro completo (4 meses) y la primera que tengo que solicitar la ayuda posterior, la cual tarda 2 meses en llegar, si llega, traducción... ¿de que vivo durante esos 2 meses?.

En menos de 1 mes he echado mas de 50 curriculums, sin contar los que he mandado por internet. Resultado: ni una entrevista de trabajo, incluso he comprobado si tenia bien puesto el teléfono jajajajja (humor ante todo). A pesar de esto, siempre se nos pide que no desesperemos, que ya llegara, que tengamos paciencia... cuanta????? con 30 años vivo con mi madre y sin visos de cambio en una buena temporada.... Personalmente llegas a sentirte poco mas que una inútil inservible, aunque se que no es la realidad, que soy una mujer preparada y valida para muchisimos trabajos, a los que a veces no puedes acceder si no tienes un determinado curso de unas cuantas horas... me pregunto entonces... ¿para que he estudiado una carrera?.

A pesar de todo, hago esfuerzos sobrehumanos para mantener la motivación y las ganas... Deseadme suerte!!!! y suerte para vosotros también, ya que se que esto no es una cosa personal, si no de toda una generación perdida que al parecer no tiene cavida en esta sociedad.

Sweets 80,s

Parece que desde hace unos años la década de los ochenta esta de moda, y lo digo en todos sus aspectos: cine, moda, ideales, música..... A mi personalmente esto me parece genial, y que decir de la década en la que nací y pase mis primeros años de vida ¡La adoro! Tengo miles de recuerdos buenisimos, la bola de cristal, barrio sésamo, madonna, michael jackson..... puff lista interminable, con la misma historia interminable, mi libro favorito y que he leído mil veces, y la película...¿Quien no ha estado enamorada de Atreyu? jejejej
La semana pasada disfrute muchisimo del ciclo de cine de los 80 en la sexta3, sobre todo de esos Gunnys jajajaja.

Pero una de las tendencias actuales que mas me gusta es la influencia de esta decada en estilismos, peinados, maquillaje..... No va a quedar mas remedio que redirse ante los 80.... a ver si tengo tiempo, me hago un estilismo ochentero y lo subo por aqui jejeejje

 Farrah fauset, todo un mito

 Mi idolatrada Alicia Keys con un peinado muy de moda en los 80

Me encanta!!!! a mi me cuesta este peinado por que tengo muchisimo pelo, pero algun dia lo conseguire jajaj

 Tendecias actuales del maquillaje de los 80

Algunas exponentes... sin dejas de comentar a lady gaga, rihanna, beyonce.......